La série de lames standard d'UltraWiz est considérée comme la norme industrielle mondiale pour les lames de couteaux de tirage. Fabriquées en acier au carbone (un acier faiblement allié à haute teneur en carbone), ces lames présentent un tranchant fin tout en étant très résistantes et dures, et peuvent être utilisées avec tous les couteaux à étirer de notre gamme.